Бесплатная доставка по г. Москве
без выходных, 08:00 - 23:00
+7 (495) 64-24-704

Мин. сумма заказа - 900 руб

Азиатская кухня богата разнообразными рецептами, но есть одно блюдо, которое стало популярно по всему миру на уровне с японскими суши. Это, конечно, спринг-роллы, начинка из овощей и других продуктов, завернутая в рисовую бумагу. Они имеют огромное количество дополнительных ингредиентов, но их основа – это всегда овощи и рисовая бумага, в дополнение к ним могут идти морепродукты, мясо, рисовая лапша, яйца и многое другое. Роллы можно есть как в сыром виде, так и обжарить на сковороде или во фритюре, все зависит от вашего желания.

Предлагаем вам классический рецепт спринг-роллов, который вы можете дополнить по вкусу.

Классический постный вариант роллов хорош для вегетарианцев или тех, кто соблюдает диету и хочет немного разнообразить свой рацион.

Для роллов нам понадобится

  • Морковь
  • Огурец
  • Сладкий перец
  • Пекинская капуста или любой салат
  • Немного редиски и нори, они не являются обязательными ингредиентами
  • Рисовая бумага

Как готовить

  • Нарезать все овощи тонкой соломкой
  • Подготовить тарелку с чистой водой и сухую доску или тарелку для сворачивания роллов
  • Положить лист рисовой бумаги в тарелку с водой на пару секунд таким образом, чтобы вода попала на всю поверхность листа
  • Переложить смоченный лист на сухую поверхность и сразу выложить все ингредиенты. Если лист бумаги пролежит слишком долго он размокнет и прилипнет
  • Аккуратно свернуть ролл, чтобы он был максимально плотным и выложить на тарелку. Желательно оставить между роллами небольшое расстояние, чтобы они не слипались
  • Добавить соус и наслаждаться!

Как выбрать соус?

Для спринг-роллов идеально подходит остро-сладкий тайский соус, соус из смеси чеснока и соевого соуса. Вы можете попробовать все ваши любимые соусы, но на наш вкус азиатские подходят лучше всего!

Вы можете добавить к овощам мясо или морепродукты и обжарить роллы, так они приобретут совершенно другой вкус.

Добавьте к заказу

105 руб.
Абокадо маки ролл
Абокадо маки ролл
175 руб.
Аона темпура
Аона темпура
80 руб.
Вакаба маки ролл
Вакаба маки ролл
395 руб.
Вегетерианский сет
Вегетерианский сет
Нужна помощь? Звоните: +7 (495) 64-24-704